Le traiteur de notre mariage Laurent Auger

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Le traiteur de notre mariage Laurent Auger

Message  annechou le Ven 21 Sep - 22:06

Bonjour à toutes,
maintenant que mon mariage est passé (trop vite passé d'ailleurs) j'ai davantage de temps pour vous faire profiter de ma petite expérience. Je commencerais par vous recommander grandement le traiteur de notre mariage Laurent Auger à Chaumont sur Tharonne (41).
Si je fais cette démarche soyez sûres que c'est réellement parce que nous avons été satisfait de A à Z.

Nous nous sommes dirigés vers Laurent Auger grâce à un ami qui avait déjà eu l'occasion de goûter sa merveilleuse cuisine. Un numéro de téléphone, je l'appelle, une rencontre...une personne très simple, à l'écoute de nos envies et de notre budget (ce qui n'est pas un détail pour un mariage). On se sent en confiance et il ne nous pousse pas à la consommation.

Nous concernant nous avons opté pour un repas à table: apéritif, entrée, viande, trou solognot, fromage (pour le dessert nous avons choisi de le prendre chez un patissier mais il peut également faire le dessert). Plusieurs rencontres se sont faites et nous avons fait le choix de ne pas goûter ses plats (ouhlala je sais c'est pas bien mais on nous avait dit beaucoup de bien de lui et nous voulions avoir la surprise).
Il faut également savoir que Laurent Auger s'occupe de l'art de la table et du nappage (y compris les serviettes) ce qui n'est pas le cas de tout les traiteurs et croyez moi 15 nappes à louer ça n'est pas donné.

Nous avons quelques contacts jusqu'au mariage qui se sont toujours bien passés, beaucoup par mail (ce qui été plus pratique pour nous).
Le jour du mariage tout à été parfait et très sincérement je ne pense pas exagérer (même si on exagère toujours son mariage) au vue des très bons retours que nous avons eu le soir même mais également à la suite du mariage. Sa cuisine était digne des grands restaurants, un délice, la présentation très jolie. Le service, qui était un point très important pour nous, était au délà de nos espérances. Les serveurs étaient très agréables, à l'écoute, toujours là au bon moment et ils nous servaient même au verre lorsqu'ils passaient entre les verres et qu'ils en voyaient un vide (pas à chaque fois bien sûr mais le geste était super).

Pour finir, Laurent Auger est quelqu'un de très discret en qui nous avons réellement eu raison d'avoir confiance.
Merci à lui et si vous vous mariez dans le coin, n'hésitez pas à le contacter.

Sur la première photo vous pouvez voir notre entrée: pannequet croustillant de saint jacques, brunoise de légumes et son mesclun aux pignons.


Sur la seconde photo voici la viande: suprême de volaille fermière, farce mousseline à la noisette, fricassée de légumes et fondant de pomme de terre

annechou

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Re: Le traiteur de notre mariage Laurent Auger

Message  The Bride Next Door le Mar 25 Sep - 12:00

ouh là là, ça a l'air bon, ça, dis donc !

merci pour cette adresse Annechou et félicitations pour ton mariage !
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The Bride Next Door

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Re: Le traiteur de notre mariage Laurent Auger

Message  bealex le Mer 30 Sep - 10:04

Bonjour peut tu me donner un ordre de prix? Merci beaucoup je me marie en juillet 2016 mais il n à pas de site internet pour comparé les prix. Merci beaucoup

bealex

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Traiteur

Message  sylam2017 le Ven 18 Déc - 6:43

Bonjour,

Pour bien organiser un mariage, je pense qu'il est très important d'avoir un wedding planner au moins et aussi de bien choisir un materiel de sonorisation sans oublier le dj.... Wink

sylam2017

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Re: Le traiteur de notre mariage Laurent Auger

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