Le gâteau !

A quel moment avez-vous prévu la dégustation du fameux gâteau/pièce montée/farandole de desserts etc. du mariage ? Tout de suite après le repas ? Vs comptez danser avant.

Je pensais faire une pause après le repas et danser puis viendrait la pièce montée (enfin l'assemblage de gateaux plutôt, tout le monde y est allé de son parfum préféré ce qui n'est pas pour me déplaire!) mais futur M. m'a indiqué à juste titre que cela risquait de plomber l'ambiance après, que ça casserait le rythme (interruption de la soirée dansante). Qu'en pensez-vous ?

Effectivement, en général, on attend d'avoir mangé le gâteau et terminé le repas pour danser, ça évite effectivement de couper l'ambiance dans son élan.

Maintenant attention, si le repas est long et surtout lent (car il peut être long car beaucoup de plats et d'animations), il vaut mieux laisser les gens danser avant le dessert plutôt que les voir piquer du nez dans leur assiette (vu récemment).

Et puis "petit" détail tu risque de payer des heures sup' aux serveurs si tu dépasses une certaine heure. Et si c'est un forfait, ils ne seront peut être pas hyper heureux de cette petite pause qui rallonge leur temps de service.

Nous, on a décidé d'ouvrir le bal après le fromage. Quelques titres, et j'irai me changer. Je vais passer ma robe marocaine. Je fais mon entrée et on sers le dessert.

Aurtre piste de reflexion : pour une pièce montée, il faut un peu de temps entre la présentation et le service, le temps de découper. Du coup, le bal peut être ouvert juste après la présentation du gâteau, quelques danses et hop, service du dessert.